さて、今回は2012年５月に行われた、第一回DTECの記事です！
作ったものはズバリ、「お好み焼きタワー&ボウルプリン」です。
お好み焼きタワーは、小さめのお好み焼きをたくさん焼いて、タワーのように重ねようというもの。
ボウルプリンは、バケツプリンはうまくいかないし固まりにくいとのアドバイスを受けて、大きいボウルで作ったもの。
写真が少ない上に、うまく撮れていないものがありますがご了承ください。
こちらは、粉とキャベツを混ぜる際の写真。すごい量です。重くて混ぜるのにも一苦労。
場所によっては粉が足りなくて、ゆるめの生地になってしまった所もありました。
逆にキャベツが余って、ぱりぱりとつまみ食いをしていた人も…
写真が縦になってしまっていますが、ボウルプリンの写真です。
お皿に乗り切らなかったため、天板にひっくり返すことにしたのですが…こんな感じになってしまいました。
このあと必死で、寄っているところを菜箸でもとに戻し、なんとかプリンらしい形になりました。
しかし、寄ってしまった部分に亀裂が入っているうえに、この色合い。なんとなくそう見えることから「エアーズロック・プリン」と名付けられました。
またまた写真が縦になってしまっていますが、これが完成系です。
お好み焼きはタワーにしようとしたのですが、どうしても崩れてしまったので三～四枚で断念。
チーズや目玉焼きを載せたり、定番の青のりやマヨネーズをかけたり、班ごとで様々なお好み焼きができました。
プリンは焼き色が綺麗にカスタード色に仕上がったところもあれば、カラメルを作って上からタラーっとした班も。
相当な量があったのですが、みんなでぺろりと食べきってしまいました。
プリンはものの十分ほどでなくなって、「あれ…プリンは！？えっ、もうないの！！？」としょんぼり。
食べ終わったあとはみんなで後片付けをしました。お好み焼きの粉が色んなところに溢れていて大変でした。
しかし、後片付けまでがDTECですから、抜け目なく。
たいへん美味しくできました！
今回はうまくいかなかったタワーフードですが、またいつかチャレンジする代が出てくるかもしれませんね。
以上で2012年度、第一回DTECの報告(?)を終わります。ありがとうございました！
